
بساتيني
الخصائصإن طبق البوكاتيني الخاص بنا هو متعة حقيقية لعشاق المعكرونة. هذا الصنف من المعكرونة، بشكلها الفريد والآسر، هو تكريم للتقاليد الإيطالية وتفانينا في تقديمها...
منذ عام 1920، كان لشغفنا شكل: مكرونة روسييلو.
بدأ كل شيء في بينيفينتو، في منطقة سانيو، حيث ثقافة المعكرونة لغة عالمية. حوَّل كوزيمو روسييلو هذا الشغف إلى فن - فن ركب موجة الزمن، ووصل إلى عتبة بابنا بنفس الدافع.
واليوم، بتوجيه من جيل جديد، نجمع بين احترام التقاليد والشجاعة في الابتكار. والنتيجة؟ الجودة الفائقة التي تعبر عن نفسها في ثلاثة أرواح متميزة: باستا السميد الكلاسيكية، والباستا البرونزية التي لا غنى عنها للصلصات التي لا تُنسى، والبهجة اليومية للباستا الطازجة.