تأسس لو روتيغليو في عام 2018 على يد صاحب الرؤية جيانفرانكو بوراي، ويقع في زاوية خلابة من جالورا - مكان تمتزج فيه جذور التقاليد بانسجام مع الابتكار.

تحت إشراف الخبير جيانفرانكو بوراي، سرعان ما أصبح مصنع المعكرونة الحرفية لدينا مرادفاً للتميز، حيث حصل على العديد من الجوائز لجودة منتجاته المتميزة.

تشمل مجموعتنا مجموعة متنوعة من أشكال المعكرونة المصنوعة يدوياً، مثل فريجولا و جنوكتشيتي سردينيانيانمثالية لإحياء الأطباق الأكثر شهرة في المطبخ السرديني - وما بعده.

يكمن سر المعكرونة لدينا في عمليتين أساسيتين: بثق القالب البرونزي و التجفيف البطيء.
تمنح عملية البثق بالقالب البرونزي المعكرونة قواماً فريداً ومثالياً للاحتفاظ بأي نوع من الصلصة، بينما يحافظ التجفيف البطيء على النكهات الطبيعية ويضمن جودة تدوم طويلاً.

لو روتيغليو