نوتشيتي ساردي، المعروف أيضًا باسم مالوريدوسهي معكرونة تقليدية من جزيرة سردينيا الإيطالية. وهي صغيرة الحجم وذات حواف صغيرة وشكلها الشبيه بالصدفة مثالية لحمل الصلصات الغنية والنكهة. وغالباً ما تُقدَّم مع النقانق أو إضافات البيكورينو وهي واحدة من أكثر الأطباق المحبوبة والأصيلة في المطبخ السرديني.