روسيا للأغذية الجيدة: تعزيز الروابط وإبراز التميز الزراعي في قلب الإمارات العربية المتحدة

روسيا للأغذية الجيدة: تعزيز الروابط وإبراز التميز الزراعي في قلب الإمارات العربية المتحدة

مقدمة: فصل جديد في تجارة الأغذية العالمية

في المشهد الديناميكي للأعمال التجارية الزراعية العالمية، برزت الإمارات العربية المتحدة كحلقة وصل متألقة للتجارة والابتكار والاستهلاك. فمع النمو السكاني السريع، وارتفاع نصيب الفرد من الناتج المحلي الإجمالي، والرؤية الاستراتيجية لتنويع اقتصادها بما يتجاوز النفط والغاز، تمثل الإمارات العربية المتحدة واحدة من أكثر أسواق استيراد الأغذية ربحًا وتنافسية في العالم. هذا الطلب، إلى جانب وجود قاعدة مستهلكين متطورة تهتم بشكل متزايد بالجودة والتنوع والمصدر، يخلق أرضية خصبة للدول التي تهدف إلى رفع مستوى صادراتها الزراعية. في هذه الساحة الطموحة يدخل الاتحاد الروسي إلى هذه الساحة الطموحة، ليس فقط كمورد، ولكن كشريك استراتيجي، كاشفًا عن براعته الزراعية الهائلة من خلال الجهود المنسقة بدقة من خلال طعام جيد روسيا جناح العرض والتذوق.

شهدت قصة الزراعة الروسية تحولاً ملحوظاً في القرن الحادي والعشرين. فبعد أن تطورت روسيا من سلة خبز تاريخية إلى قوة زراعية حديثة ومتطورة تكنولوجيًا، أصبحت روسيا الآن رائدة عالميًا في إنتاج القمح، وقوة سريعة النمو في قطاعات تتراوح بين اللحوم والألبان والحلويات والمنتجات العضوية. وتتمثل مهمة شركة Good Food Russia في إعادة صياغة مفهوم الصادرات الغذائية الروسية على الساحة العالمية، والانتقال من المواد الخام السلعية إلى دعم السلع التامة الصنع عالية الجودة وذات القيمة المضافة والمتنوعة الجاهزة لتزيين رفوف أكثر تجار التجزئة تميزًا في العالم وموائد أرقى المطاعم.

تؤرخ هذه المقالة للحملة الاستراتيجية متعددة المعارض التي تقوم بها شركة جود فود روسيا في الإمارات العربية المتحدة، وتوضح بالتفصيل كيف تقوم هذه المبادرة ببناء الجسور بشكل منهجي، وإقامة شراكات دائمة، والنجاح في وضع المنتجات الزراعية الروسية كمرادف للتميز والموثوقية والابتكار في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.

الجزء 1: الضرورة الاستراتيجية - لماذا الإمارات العربية المتحدة؟ لماذا الآن؟

الإمارات العربية المتحدة أكثر بكثير من مجرد سوق؛ إنها بوابة. وبالنسبة للمصدّرين الزراعيين الروس، فإن أهميتها الاستراتيجية متعددة الأوجه، وتتماشى تمامًا مع الأهداف طويلة الأجل لتنويع وجهات التصدير الروسية وبناء ممرات تجارية مرنة.

سوق مدفوعة بالطلب والرؤية
تستورد الإمارات العربية المتحدة ما يقرب من 901 تيرابايت إلى 3 تيرابايت من استهلاكها الغذائي، مما يخلق قيمة سوقية سنوية بعشرات المليارات من الدولارات. ومع ذلك، فإن هذا الاعتماد ليس نقطة ضعف بل هو محرك لبنية تحتية لوجستية متطورة وفعالة للغاية في مجال الاستيراد. عوامل رئيسية تجعل من الإمارات العربية المتحدة هدفًا مثاليًا:

• القوة الاقتصادية والدخل المرتفع المتاح للإنفاق: تتمتع الإمارات العربية المتحدة بأحد أعلى معدلات الناتج المحلي الإجمالي للفرد على مستوى العالم. وهذا يُترجم إلى قاعدة مستهلكين ذات قوة شرائية كبيرة، وعلى استعداد لدفع علاوة على المنتجات الغذائية عالية الجودة والفريدة والصحية.
• ذوق المستهلك العالمي: مع وجود أكثر من 801 تيرابايت في المائة من السكان من الوافدين من كل ركن من أركان العالم، تتمتع الإمارات العربية المتحدة بمشهد طهي عالمي فريد ومغامر. وهذا يخلق طلبًا على مجموعة واسعة من المنتجات، بدءًا من منتجات الألبان والمأكولات على الطراز الأوروبي إلى الوجبات الخفيفة الآسيوية ولحوم أمريكا اللاتينية، وكلها لها مثيل في مجموعة المنتجات الروسية المتطورة.
• مركز السياحة والضيافة: تُعد مدن مثل دبي وأبوظبي مراكز عالمية للسياحة والأعمال، وتدعم قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي والمطاعم (HORECA) على مستوى عالمي. ويتطلب هذا القطاع جودة ثابتة وموثوقية وحداثة في المكونات والمنتجات النهائية، مما يوفر قناة ضخمة لواردات الأغذية الفاخرة.
• الأمن الغذائي كأولوية وطنية: تهدف الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي في دولة الإمارات العربية المتحدة 2051 إلى جعل الدولة مركزاً رائداً عالمياً في مجال الأمن الغذائي القائم على الابتكار. وينطوي ذلك على بناء شراكات استراتيجية مع منتجين زراعيين موثوقين مثل روسيا، بما يضمن إمدادات مستقرة ومتنوعة من السلع الغذائية والمنتجات ذات القيمة المضافة.

1.2. النهضة الزراعية في روسيا: قصة جاهزة للرواية
لعقود من الزمن، هيمنت الطاقة على التصور العالمي للصادرات الروسية. أما اليوم، فقد أدت ثورة هادئة في قطاعها الزراعي إلى وضعها كقوة غذائية عظمى. وتقوم هذه النهضة على:

• النطاق والاستدامة: وتوفر المساحات الشاسعة من الأراضي الصالحة للزراعة، وبعض أكبر احتياطيات العالم من المياه العذبة، والتوجه نحو ممارسات الزراعة المستدامة والعضوية، أساساً متيناً للإنتاج الضخم.
• التقدم التكنولوجي: يضمن الاستثمار الكبير في التكنولوجيا الزراعية، من الزراعة الدقيقة والمراقبة عبر الأقمار الصناعية إلى مرافق المعالجة الحديثة، معايير عالية من الجودة والسلامة والكفاءة.
• تنويع النواتج: وفي حين لا يزال القمح هو السائد، شهدت روسيا نمواً هائلاً في قطاعات أخرى. فقد حققت صناعة اللحوم، ولا سيما الدواجن ولحم الخنزير، الاكتفاء الذاتي، وتصدر الآن منتجات عالية الجودة. وتتمتع صناعة الحلويات بشهرة عالمية، وينتج قطاع الألبان مجموعة متزايدة من الأجبان والزبادي والزبدة التي تلبي المعايير الدولية.
• ميزة "العلامة النظيفة": إن التصور السائد عن المنتجات الروسية بأنها "طبيعية" و"نظيفة"، وأنها تُزرع في مناطق شاسعة منخفضة التلوث، هو أداة تسويقية قوية في عصر اتجاهات الأكل النظيف.

تعمل شركة Good Food Russia كقناة حيوية تربط هذه القصة المقنعة للتجديد الزراعي بالمتطلبات المحددة لسوق الإمارات العربية المتحدة.

الجزء 2: موسم من المشاركة الاستراتيجية - حملة الإمارات العربية المتحدة للأغذية الجيدة 2023 في روسيا 2023

تتجلى فعالية مبادرة "روسيا للأغذية الجيدة" من خلال مشاركتها النشطة والمستهدفة في المعارض التجارية الأكثر تأثيراً في الإمارات العربية المتحدة. وهذا ليس حضورًا متقطعًا بل حملة منسقة ومتعددة الجوانب مصممة لإشراك مختلف قطاعات صناعة الأغذية والمشروبات.

2.1. AgraME 2023: ترسيخ الحضور في الزراعة في الشرق الأوسط (9-10 أكتوبر)
بدأت الحملة في أغراميأكبر معرض زراعي في الشرق الأوسط. وكان هذا خيارًا استراتيجيًا لوضع الزراعة الروسية في المستوى التأسيسي للسلسلة الغذائية في المنطقة.

• أهمية المنصة يعد مؤتمر AgraME ملتقى دولي يلتقي فيه المتخصصون في الزراعة وتربية الأحياء المائية والوكالات الحكومية وصناع القرار الرئيسيين. وهو يغطي الطيف بأكمله، من زراعة المحاصيل والصحة الحيوانية إلى تربية الأحياء المائية وتكنولوجيا تجهيز الأغذية. وبالنسبة إلى شركة Good Food Russia، كانت المشاركة هنا بمثابة بيان نوايا: روسيا لاعب جاد وطويل الأجل في سلسلة القيمة الزراعية بأكملها، وليست مجرد بائع للسلع التامة الصنع.
• بناء العلاقات التأسيسية: وفي معرض "أغرا مي"، انخرط الوفد الروسي مع أصحاب المصلحة المعنيين بأساس الأمن الغذائي في المنطقة. وقد أرست الاجتماعات مع الهيئات الزراعية الحكومية، وكبار مشغلي المزارع، ومستوردي المواد الخام والمكونات الأساس للتعاون المستقبلي الذي يمكن أن يمتد إلى ما هو أبعد من سلع التجزئة ليشمل السلع والبذور والتكنولوجيا الزراعية.
• عرض التنوع منذ البداية: حتى في هذا الحدث الذي يركز على الزراعة، عرض الجناح جودة المنتجات الروسية النهائية، مما يشير إلى تطور قطاع تجهيز الأغذية في روسيا وجاهزيته للأسواق الدولية.

2.2. معرض آي إس إم إم الشرق الأوسط: نجاح باهر (أوائل نوفمبر)
بعد ذلك مباشرةً كانت المشاركة في آي إس إم الشرق الأوسطالمعرض الأول في المنطقة للحلويات والوجبات الخفيفة. استهدف هذا الحدث بشكل مباشر واحدة من أقوى فئات الصادرات الروسية: الحلويات.

• المسرح المثالي للتميز الروسي صناعة الحلويات الروسية، مع عمالقة صناعة الحلويات مثل يونيكونفتنافس عالميًا وتشتهر بالشوكولاتة والحلوى والبسكويت عالية الجودة التي غالبًا ما تمزج بين التقنيات الأوروبية والوصفات الروسية الفريدة. تستقطب شركة ISM الشرق الأوسط المشترين الرئيسيين من محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر ومستوردي الأغذية المتخصصة في جميع أنحاء الخليج.
• تسليط الضوء على العارضين الرئيسيين: مشاركة شركات مثل يونيكونف و بيروني أتاح لهم تقديم محافظهم الواسعة مباشرةً إلى التجارة. وانصب التركيز هنا على المذاق والعلامة التجارية والقدرة على تلبية المتطلبات اللوجستية ومتطلبات شهادات الحلال في المنطقة.
• توسعة اللحوم والوجبات الخفيفة: وجود ميراتورجأكبر شركة زراعية قابضة للأعمال الزراعية في روسيا ومنتج رئيسي لمنتجات اللحوم، أظهرت النطاق الأوسع. ولم تكتفِ الشركة بعرض عروضها من اللحوم فحسب، بل استعرضت أيضًا إمكاناتها في فئة الوجبات الخفيفة اللذيذة، وهي سوق ذات إمكانات نمو هائلة في الإمارات العربية المتحدة.

2.3. معرض ومؤتمر أبوظبي الدولي للمال والأعمال 2023: إشراك قلب قطاعي تجارة التجزئة والتجزئة (27-29 نوفمبر، أبوظبي)
الركيزة الثالثة للحملة هي المعرض الدولي للأغذية والمشروبات (أديفي) في أبوظبي. يعد هذا الحدث منصة تواصل مهمة تجمع اللاعبين الرئيسيين في مجال البيع بالتجزئة والمطاعم والفنادق والمطاعم.

• هجوم متعدد القطاعات الوفد الروسي في مهرجان أبوظبي الدولي للمعارض، بما في ذلك مشروع المخبز، إيمكس، ميراتورجوغيرها، تمثل قطاعاً شاملاً لصناعة الأغذية في روسيا: الحلويات والوجبات الخفيفة واللحوم ومنتجات الألبان. هذا التنوع هو المفتاح لجذب انتباه كبار المستوردين والموزعين الذين يسعون إلى تعزيز مصادرهم.
• الوصول المباشر إلى صانعي القرار: يجتذب معرض أبوظبي الدولي للمأكولات والمشروبات آلاف الزوار من أكثر من 50 دولة، بما في ذلك الطهاة التنفيذيين من سلاسل الفنادق من فئة الخمس نجوم، ومديري المشتريات لمجموعات المطاعم الكبرى، والمشترين لسلاسل البيع بالتجزئة الوطنية. بالنسبة لشركة مثل ميراتورج، فهذه فرصة لإدراج شرائح اللحم ومنتجات اللحوم الفاخرة في قوائم المطاعم الراقية. بالنسبة لـ مشروع المخبز، فهي فرصة لتزويد قطاع المقاهي والمخابز المزدهر بمكونات عالية الجودة ومخبوزات جاهزة.
• بناء العلامة التجارية "روسيا" في مجال الخدمات الغذائية: إن النجاح في قطاع هوريكا هو منشئ قوي للعلامة التجارية. فعندما يستمتع المستهلكون بتناول شريحة لحم روسية في مطعم فاخر أو معجنات روسية في مقهى عصري، فإن ذلك يرفع من مستوى التصور الكامل للطعام الروسي إلى مستوى من الفخامة والجودة، مما يخلق تأثير هالة من الهالة لمنتجات التجزئة.

2.4. المنتجات العضوية والطبيعية: الاستفادة من موجة العافية (12-14 ديسمبر)
الحدث الأخير المقرر إقامته في عام 2023، وهو عضوي وطبيعي المعرض، يمثل البعد التطلعي لاستراتيجية شركة جود فود روسيا.

• المواءمة مع اتجاه عالمي كبير: يُعد قطاع الصحة والعافية أحد أسرع القطاعات نموًا في سوق الأغذية في الإمارات العربية المتحدة. ويُعد معرض المنتجات العضوية والطبيعية هو المعرض الرائد في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا في قطاع البيع بالجملة والتجزئة لهذا القطاع، وهو الآن في عامه الحادي والعشرين.
• عرض أوراق اعتماد روسيا "النظيفة": هذه المنصة مثالية للشركات الروسية الكبرى في قطاع الأغذية الصحية. فهي تسمح لهم بتسليط الضوء على المنتجات التي تتماشى مع اتجاه "العلامة النظيفة": الحبوب والبقوليات والبذور العضوية؛ والعسل الطبيعي؛ والزيوت النباتية المعصورة على البارد؛ والمضافات الغذائية التي تركز على الصحة. ويتحول السرد هنا من الطعم النقي إلى النقاء والعافية والخير الطبيعي، مستفيدًا من التصور السائد عن المناظر الطبيعية الروسية الشاسعة البكر.
• الاستحواذ على سوق متخصصة: من خلال المشاركة هنا، تضمن شركة Good Food Russia أن المصدرين الروس لا يتنافسون فقط في الفئات السائدة ولكن أيضًا في موقع الريادة في مجال المنتجات الصحية والعضوية ذات النمو المرتفع وهامش الربح المرتفع.

الجزء 3: جناح روسيا للأغذية الجيدة - أكثر من مجرد كشك، مركز استراتيجي

"جناح العرض والتذوق" هو القلب المادي والمفاهيمي لهذه المبادرة. وهو عبارة عن نموذج مصغر منسق بعناية للتنوع الزراعي الروسي، مصمم لتحقيق أقصى قدر من التأثير.

3.1. تجربة اللمس والتذوق
تكمن قوة الجناح في طبيعته الغامرة. فهو يتجاوز الكتيبات وأوراق المواصفات إلى مشاركة متعددة الحواس.

• مذاقات حية: يمكن للمشترين المحتملين تذوق المنتجات ولمسها وشم رائحتها. فيمكنهم تذوق النكهة الغنية للشوكولاتة الروسية، وجودة الجبن الروسي، وقوام الخبز الروسي، ونضارة اللحوم الروسية. هذه التجربة المباشرة لا تقدر بثمن في التغلب على الأفكار المسبقة وإتمام الصفقات.
• عالم المنتجات الشامل: يعمل الجناح كصالة عرض دائمة لمجموعة كبيرة من السلع الروسية، مصنّفة لسهولة التنقل بينها:
  • مستلزمات المخزن: الحبوب والبذور والبقوليات والدقيق والمعكرونة والزيوت النباتية.
  • الانغماس في الملذات والوجبات الخفيفة: الحلويات والوجبات الخفيفة والعسل.
  • قوة البروتين: اللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية.
  • منتجات الألبان والمشروبات: منتجات الألبان (الجبن والزبدة والزبادي) والماء والمشروبات الغازية.
  • الصحة والعافية: المضافات الغذائية والمنتجات الصحية الطبيعية.
    يوضح هذا العرض الشامل أن روسيا يمكن أن تكون مركزاً شاملاً لمجموعة واسعة من احتياجات استيراد المواد الغذائية.

3.2. محرك التوفيق بين الأعمال التجارية
تتمثل الوظيفة الأساسية للجناح في تسهيل الاتصالات عالية القيمة بين الشركات. وهو بمثابة أرضية محايدة ومهنية حيث يمكن للمصدّرين الروس الالتقاء بمجموعة من الشركاء المحتملين الذين تم فحصهم مسبقاً:

• سلاسل البيع بالتجزئة الكبرى: المشترون من الشركات العملاقة مثل كارفور ولولو هايبر ماركت وسبينس.
• شركات التوزيع والتجارة: إنشاء موزعين محليين وإقليميين يتمتعون بالخدمات اللوجستية والمعرفة بالسوق لإيصال المنتجات إلى السوق بفعالية.
• مستوردو هوريكا الموردون المتخصصون الذين يخدمون قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي المتطلب.

تضمن هذه الاجتماعات المنظمة، التي ينظمها منظمو معرض "جود فود روسيا"، الاستفادة المثلى من وقت الشركات الروسية المشاركة، مما يؤدي إلى حوارات هادفة وفرص عمل ملموسة.

الجزء 4: ما وراء قاعة العرض - الآثار المترتبة والمسار المستقبلي

يمتد تأثير حملة Good Food Russia إلى ما بعد أيام كل معرض. فهي تطلق سلسلة من الفوائد طويلة الأجل للمصدرين الروس والمستوردين الإماراتيين على حد سواء.

بناء العلامة التجارية الروسية في دول مجلس التعاون الخليجي
تؤدي المشاركة المستمرة والبارزة عبر فعاليات متعددة إلى خلق وعي تراكمي بالعلامة التجارية. يتم إعادة تعريف علامة "صُنع في روسيا" على المنتج الغذائي بشكل منهجي من علامة غير معروفة إلى علامة للجودة والسلامة والقيمة. يعد بناء العلامة التجارية هذا أمرًا ضروريًا لقبول المستهلك وولائه على المدى الطويل.

4.2. إنشاء جبهة تصدير متماسكة
توفر مبادرة Good Food Russia منصة للمنتجين الصغار والمبتكرين الذين قد يفتقرون إلى الموارد اللازمة لعرض منتجاتهم بمفردهم على المستوى الدولي. ومن خلال تجميعهم تحت راية واحدة قوية، تتيح لهم المبادرة إمكانية الوصول إلى الأسواق العالمية وتسمح لهم بالاستفادة من السمعة الجماعية التي يبنيها اللاعبون الكبار.

4.3. معلومات السوق المستندة إلى البيانات
توفر التفاعلات في هذه المعارض معلومات سوقية لا تقدر بثمن في الوقت الحقيقي. حيث تتلقى الشركات الروسية تعليقات مباشرة حول مدى ملاءمة منتجاتها للذوق الشرق أوسطي، وتفضيلات التغليف، وتوقعات التسعير، ومتطلبات الحصول على الشهادات (مثل الحلال). وهذا يسمح لهم بتكييف منتجاتهم وتكييفها مع المنطقة، مما يزيد بشكل كبير من فرص نجاحهم.

4.4. تمهيد الطريق للمستقبل
يضع نجاح حملة 2023 الأساس لحضور أكبر في المستقبل. فهو يبني الثقة مع منظمي المعارض والشركاء المحليين والهيئات الحكومية في الإمارات العربية المتحدة. هذه الثقة هي عملة التجارة الدولية، وستسهل اختراق السوق بشكل أعمق، مما قد يؤدي إلى إقامة مهرجانات مخصصة للأغذية الروسية في محلات السوبر ماركت في الإمارات العربية المتحدة، وشراكات المستثمرين في مجال تصنيع الأغذية المحلية، وترسيخ دور روسيا كحجر زاوية في استراتيجية استيراد الأغذية المتنوعة في الإمارات العربية المتحدة.

الخاتمة: شراكة مبنية على الجودة والثقة

تمثل الجهود المتضافرة التي يبذلها جناح روسيا للأغذية الجيدة في الإمارات العربية المتحدة درسًا رائعًا في ترويج الصادرات الحديثة. إنها قصة دولة تخطو بثقة إلى الساحة العالمية، ليس بالمواد الخام، ولكن بمحفظة متطورة من المنتجات الغذائية التي يمكن أن تنافس على الجودة والمذاق والقيمة. ومن خلال حملة متسلسلة بشكل استراتيجي عبر أهم المعارض التجارية في الإمارات العربية المتحدة - معرض الشرق الأوسط للمنتجات الزراعية ومعرض الشرق الأوسط للمنتجات الزراعية الدولية ومعرض أبوظبي الدولي للأغذية العضوية والطبيعية - تعمل المبادرة بشكل منهجي على بناء "العلامة التجارية الروسية" في مجال الأغذية.

من خلال توفير مركز ديناميكي للتذوق والتفاوض وبناء العلاقات، فإن معرض "جود فود روسيا" يقوم بأكثر من مجرد بيع المنتجات؛ فهو يعمل على تنمية العلاقات. فهي تُظهر أن التميز الزراعي الروسي مستعد للعب دور حيوي ومستدام في الأمن الغذائي وثراء الطهي في دولة الإمارات العربية المتحدة ومنطقة دول مجلس التعاون الخليجي بشكل عام. هذه ليست حملة مبيعات قصيرة الأمد، بل هي بذر لشراكة طويلة الأمد، شراكة تعد بحصاد مثمر للمصدرين الروس والمستهلكين الإماراتيين لسنوات قادمة.