{"id":5430,"date":"2026-01-22T13:10:00","date_gmt":"2026-01-22T12:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ildeltagroup.com\/?p=5430"},"modified":"2026-01-22T15:43:44","modified_gmt":"2026-01-22T14:43:44","slug":"simei-2026-la-vetrina-globale-per-la-rivoluzione-tecnologica-del-vino-e-del-beverage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ildeltagroup.com\/ar\/simei-2026-la-vetrina-globale-per-la-rivoluzione-tecnologica-del-vino-e-del-beverage\/","title":{"rendered":"Simei 2026: La vetrina globale per la rivoluzione tecnologica del beverage"},"content":{"rendered":"

Simei 2026: La vetrina globale per la rivoluzione tecnologica del beverage<\/p>\n\n\n\n

\n

Da marted\u00ec 17 a venerd\u00ec 20 novembre 2026, Fiera Milano Rho torner\u00e0 a essere il cuore pulsante della tecnologia enologica mondiale, ospitando la 31\u00aa edizione di Simei, il pi\u00f9 importante salone internazionale per le macchine per enologia e imbottigliamento<\/strong>.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

A Milano, nel novembre del 2026, si scriver\u00e0 il futuro tecnologico del vino, degli spiriti e del beverage globale<\/strong>. In un momento in cui il settore \u00e8 chiamato a rispondere a sfide epocali \u2014 dalla sostenibilit\u00e0 ambientale alle mutate abitudini di consumo, dall’efficienza produttiva alla tracciabilit\u00e0 \u2014 Simei 2026 si presenta non come una semplice fiera, ma come un indispensabile laboratorio di innovazione<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Qui, i protagonisti della filiera \u2014 dai mastri cantinieri ai produttori di birra artigianale, dai distillatori agli esperti di olio \u2014 convergeranno per toccare con mano le soluzioni che disegneranno l’industria dei prossimi anni. Con un’eredit\u00e0 di oltre 60 anni e 30 edizioni<\/strong>, Simei ha saputo evolversi da vetrina specialistica a piattaforma ecosistemica, un vero e proprio hub di conoscenza e business<\/strong> dove l’Italia, leader manifatturiero nel settore, dialoga con un pubblico professionale proveniente da oltre 90 paesi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

L’edizione 2026 segna una svolta epocale con il debutto di Bevertech<\/strong>, un nuovo evento co-ospitato dedicato alle tecnologie per il Liquid Food & Beverage<\/em>, ampliando ulteriormente i confini dell’offerta e della collaborazione intersettoriale.<\/p>\n\n\n\n

1. Un Viaggio nella Storia e nell’Innovazione: Simei 2026<\/h2>\n\n\n\n

La storia di Simei \u00e8 un riflesso fedele dell’evoluzione tecnologica dell’enologia mondiale<\/strong>. Nato nel 1963<\/strong>, in un’Italia che iniziava a strutturarsi come potenza industriale anche nel settore agroalimentare, il Salone ha accompagnato, edizione dopo edizione, la trasformazione della cantina da luogo quasi esclusivamente artigianale a centro produttivo ad alta tecnologia.<\/p>\n\n\n\n

Dalle prime presse meccaniche ai sistemi di controllo computerizzato della fermentazione, dai tappi a vite alle etichettatrici digitali, Simei ha sempre anticipato le tendenze<\/strong>, fungendo da catalizzatore per l’ammodernamento del comparto. Questa lunga tradizione di innovazione raggiunger\u00e0 un nuovo apice nel 2026, quando si celebrer\u00e0 non solo l’ennesima edizione di successo, ma l’inizio di una nuova fase di integrazione e confronto con l’intero universo delle bevande e degli alimenti liquidi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u0643\u0646 \u0639\u0627\u0631\u0636\u0627\u064b \u0648\u0642\u0645 \u0628\u0627\u0644\u0628\u064a\u0639 \u0641\u064a \u0627\u0644\u062f\u0648\u0644 \u0627\u0644\u0639\u0631\u0628\u064a\u0629 \u0648\u062d\u0648\u0644 \u0627\u0644\u0639\u0627\u0644\u0645.
\u0627\u062d\u0635\u0644 \u0639\u0644\u0649 \u0627\u062a\u0635\u0627\u0644 \u0645\u0628\u0627\u0634\u0631 \u0645\u0639 \u0627\u0644\u0645\u0634\u062a\u0631\u064a\u0646 \u0648\u0627\u0644\u0645\u0633\u062a\u0648\u0631\u062f\u064a\u0646 \u0627\u0644\u0645\u0624\u0647\u0644\u064a\u0646 \u0627\u0644\u0646\u0634\u0637\u064a\u0646 \u062f\u0648\u0644\u064a\u064b\u0627 \u0627\u0646\u0642\u0631 \u0641\u0648\u0642 \u0647\u0646\u0627<\/a> .<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

1.1 Numeri e Identit\u00e0 di un Evento Globale<\/h3>\n\n\n\n

Simei 2026 si conferma come un appuntamento di portata internazionale<\/strong>, capace di attrarre un pubblico specializzato dai cinque continenti. I numeri dell’edizione 2024, che fanno da prologo a quella del 2026, parlano chiaro: oltre 540 aziende espositrici<\/strong> (con una crescita del 13% rispetto al 2022) e una superficie espositiva di 30.000 metri quadrati<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

L’organizzazione \u00e8 curata dall’Unione Italiana Vini (UIV)<\/strong>, la pi\u00f9 autorevole e rappresentativa associazione di produttori vitivinicoli italiani, garanzia di seriet\u00e0 e di un profondo radicamento nel settore. La periodicit\u00e0 \u00e8 biennale<\/strong>, una scelta che permette alle aziende di presentare innovazioni mature e significative, e ai visitatori di dedicare il giusto tempo per un aggiornamento completo.<\/p>\n\n\n\n

1.2 La Svolta del 2026: Simei e Bevertech, un’Ecosistema Integrato<\/h3>\n\n\n\n

La novit\u00e0 assoluta e pi\u00f9 rilevante di Simei 2026 \u00e8 la sua simbiosi con la prima edizione di Bevertech<\/strong>. Quest’ultimo non \u00e8 un evento separato, ma una piattaforma verticale integrata<\/strong> che occuper\u00e0 parte dei padiglioni 2 e 4 di Fiera Milano Rho.<\/p>\n\n\n\n

Mentre Simei mantiene salda la sua focalizzazione sul ciclo vite-vino<\/strong> e si espande a spiriti, birra e olio, Bevertech allarga l’orizzonte a tutto il mondo del Liquid Food & Beverage<\/em><\/strong>. Questo include succhi di frutta, bevande analcoliche, acque minerali, brodi, salse e molto altro. L’obiettivo \u00e8 creare un ecosistema unico<\/strong> dove le tecnologie trasversali \u2014 come l’imbottigliamento, il confezionamento asettico, la pastorizzazione, la logistica e il software gestionale \u2014 possano essere condivise e ottimizzate tra settori diversi ma affini.<\/p>\n\n\n\n

Per un visitatore, questo significa accesso a un ventaglio di soluzioni senza precedenti<\/strong>; per un espositore, significa la possibilit\u00e0 di intercettare nuovi mercati e applicazioni per le proprie tecnologie. \u00c8 una visione strategica che posiziona Milano, e l’Italia, al centro della rivoluzione tecnologica dell’intero settore alimentare liquido<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

2. L’Universo in Esposizione: Dai Prodotti alle Tecnologie Trasversali<\/h2>\n\n\n\n

Attraversare i padiglioni di Simei e Bevertech nel 2026 sar\u00e0 come compiere un viaggio completo attraverso l’intero ciclo di vita di una bevanda o di un alimento liquido. L’offerta espositiva, estremamente variegata, pu\u00f2 essere mappata lungo alcune macro-aree tecnologiche fondamentali.<\/p>\n\n\n\n

2.1 Dalla Vigna alla Cantina: La Trasformazione Primaria<\/h3>\n\n\n\n

In questa area si concentrano le tecnologie per la lavorazione delle materie prime<\/strong>. Per il vino, questo significa l’esposizione di:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Macchine per la vendemmia e la prima lavorazione<\/strong>: diraspatrici, pigiatrici, pressoe imbottigliatrici.<\/li>\n\n\n\n
  • Tecnologie per la fermentazione e la stabilizzazione<\/strong>: fermentatori e serbatoi (in acciaio, cemento, legno), sistemi di controllo della temperatura, agitatori, filtri, centrifughe e impianti per la chiarificazione.<\/li>\n\n\n\n
  • Sistemi di gestione della cantina<\/strong>: software ERP specializzati (come l’esempio di “ENOLOGIA” presentato nel 2024), che permettono la tracciabilit\u00e0 completa<\/strong> del prodotto, dalla raccolta dell’uva al lotto di imbottigliamento, gestendo anche le schede di analisi di laboratorio.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Un focus speciale sar\u00e0 dedicato alle tecnologie sostenibili<\/strong> per il risparmio idrico ed energetico in cantina, e alle soluzioni per la vinificazione di precisione<\/strong>, che permettono di esaltare le caratteristiche di ogni singolo vigneto.<\/p>\n\n\n\n

    2.2 Il Cuore della Fiera: Imbottigliamento, Confezionamento e Logistica<\/h3>\n\n\n\n

    \u00c8 il cuore storico e identitario di Simei<\/strong>, l’area dove l’eccellenza ingegneristica italiana brilla a livello globale. Qui si potranno vedere in funzione:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Linee complete di imbottigliamento<\/strong>: lavabicchieri, riempitrici (isobarometriche, a livello costante), tappatrici (per tappi corona, a vite, per sughero), capsule e sistemi di vestizione della bottiglia.<\/li>\n\n\n\n
    • Etichettatrici di ultima generazione<\/strong>: macchine che applicano etichette frontali, retro, collo e sovraccoperta con precisione millimetrica, anche su formati particolari o con materiali innovativi e sostenibili.<\/li>\n\n\n\n
    • Sistemi di packaging secondario e terziario<\/strong>: impianti per l’incartonamento, il film wrapping, la pallettizzazione automatica e la robotica per la movimentazione dei pallet.<\/li>\n\n\n\n
    • Controllo qualit\u00e0 integrato<\/strong>: sistemi di ispezione visiva per bottiglie, livelli di riempimento, difetti del tappo e lettura di codici.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      2.3 Oltre il Vino: I Mondi di Distillo, Birra e Olio<\/h3>\n\n\n\n

      Simei ha saputo diversificarsi, diventando il punto di riferimento anche per settori affini:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Distillo<\/strong>: Un’intera sezione dedicata al mondo degli spiriti artigianali e delle micro-distillerie<\/strong>. Saranno presenti alambicchi di ogni dimensione e tecnologia (in rame, a colonna), fermentatori specifici per gin o rum, e attrezzature per la produzione di liquori. \u00c8 la risposta alla crescita esplosiva del mercato dei gin premium, degli whisky italiani e dei distillati di frutta<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
      • BeerForum<\/strong>: Una piattaforma viva dedicata ai birrifici artigianali<\/strong>. Oltre all’esposizione di impianti per la produzione di birra (maltazioni, tini di mash, bollitori, fermentatori per ale e lager), sar\u00e0 un luogo di incontro e formazione con degustazioni e dibattiti sugli “stati generali” della birra in Italia.<\/li>\n\n\n\n
      • L’Oleoteca di Olio Officina<\/strong>: Un angolo di eccellenza dedicato alla produzione di olio extravergine di alta qualit\u00e0<\/strong>. Si potranno vedere frangitori, gramolatrici, decanter e separatori, con un focus sulle tecnologie che preservano gli aromi e le propriet\u00e0 nutraceutiche dell’olio.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        2.4 La Rivoluzione Digitale e Software<\/h3>\n\n\n\n

        La cantina e lo stabilimento sono sempre pi\u00f9 “intelligenti”<\/strong>. Un’area in forte crescita \u00e8 quella del digital winemaking<\/strong> \u0648 fabbrica 4.0\/5.0<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Software gestionali (ERP) verticali<\/strong>: Soluzioni come ENOLOGIA<\/strong>, presentata nell’edizione 2024, integrano tutti i processi aziendali: dalla gestione agronomica del vigneto alla pianificazione della produzione, dalla tracciabilit\u00e0 dei lotti alla gestione magazzino e alle vendite.<\/li>\n\n\n\n
        • Integrazione con i sistemi produttivi (MES)<\/strong>: I software dialogano direttamente con le macchine in linea, automatizzando il ciclo di imbottigliamento e raccogliendo dati in tempo reale su efficienza e qualit\u00e0.<\/li>\n\n\n\n
        • Business Intelligence e sostenibilit\u00e0<\/strong>: Strumenti come l’integrazione con Microsoft Power BI<\/strong> trasformano i dati operativi in dashboard intuitive per il controllo dei costi, dell’impronta di carbonio e della redditivit\u00e0.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          2.5 Bevertech: L’Ampliamento dell’Orizzonte<\/h3>\n\n\n\n

          Bevertech porta nell’ecosistema le tecnologie specifiche per settori complementari:<\/p>\n\n\n\n

            \n
          • Tecnologie per bevande analcoliche<\/strong>: Impianti per la produzione di succhi, soft drink, t\u00e8 pronti, bevande energetiche e acque aromatizzate.<\/li>\n\n\n\n
          • Processi asettici e di lunga conservazione (UHT)<\/strong>: Soluzioni avanzate per gli alimenti liquidi sensibili, come brodi, passati di verdura, salse e latte.<\/li>\n\n\n\n
          • Sistemi di dosaggio, miscelazione e aromatizzazione<\/strong>: Per la creazione di prodotti sempre pi\u00f9 personalizzati e complessi.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Tabella 1: Mappa delle Aree Tecnologiche e dei Prodotti Chiave a Simei 2026<\/em><\/p>\n\n\n\n

            Area Tecnologica<\/strong><\/th>Prodotti e Soluzioni Principali<\/strong><\/th>Settori di Riferimento<\/strong><\/th><\/tr><\/thead>
            Trasformazione Primaria<\/strong><\/td>Pigiadoraspe, fermentatori, serbatoi, filtri, centrifughe, software di gestione cantina<\/td>Vino, Birra, Distillati<\/td><\/tr>
            Imbottigliamento e Confezionamento<\/strong><\/td>Riempitrici, tappatrici, etichettatrici, capsule, sistemi di incarto e pallettizzazione<\/td>Tutti i settori (Vino, Spiriti, Bevande, Liquid Food)<\/td><\/tr>
            Spiriti (Area Distillo)<\/strong><\/td>Alambicchi (rame\/colonna), fermentatori specifici, impianti per gin\/whisky<\/td>Distillati Artigianali, Liquori<\/td><\/tr>
            Birra (BeerForum)<\/strong><\/td>Impianti per maltazione, mash tuns, bollitori, fermentatori per ale\/lager<\/td>Birrifici Artigianali e Industriali<\/td><\/tr>
            Olio (Oleoteca)<\/strong><\/td>Frangitori, gramolatrici, decanter, separatori<\/td>Produzione Olio EVO<\/td><\/tr>
            Digital & Software<\/strong><\/td>ERP verticali (es. ENOLOGIA), sistemi MES, piattaforme BI, IoT<\/td>Tutti i settori (Digital Transformation)<\/td><\/tr>
            Bevertech (Liquid Food)<\/strong><\/td>Tecnologie asettiche (UHT), impianti per succhi\/bevande, dosaggio\/miscelazione<\/td>Bevande Analcoliche, Succhi, Alimenti Liquidi<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

            3. Un Programma Ricco di Conoscenza: Conferenze, Workshop e Eventi Speciali<\/h2>\n\n\n\n

            Simei non \u00e8 solo una mostra di macchinari, ma un immenso contenitore di conoscenza<\/strong>. Il programma culturale e formativo parallelo \u00e8 fitto di appuntamenti concepiti per approfondire le tendenze di mercato, le innovazioni scientifiche e le sfide normative.<\/p>\n\n\n\n

              \n
            • Conferenze e Seminari<\/strong>: I visitatori potranno partecipare a sessioni sui trend globali del consumo di vino<\/strong>, sulle nuove tecniche enologiche<\/strong> (come l’uso degli ultrasuoni per l’estrazione o la stabilizzazione tartarica), sulle strategie di sostenibilit\u00e0<\/strong> (carbon footprint, packaging riciclabile) e sugli aggiornamenti normativi<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
            • Workshop Tecnici Hands-on<\/strong>: Sessioni pratiche e dimostrative permetteranno di toccare con mano tecnologie specifiche, come la calibrazione di un nuovo tipo di filtro o la programmazione di un’etichettatrice digitale.<\/li>\n\n\n\n
            • Eventi Speciali di Settore<\/strong>:\n
                \n
              • Distillo<\/strong> ospiter\u00e0 masterclass sulla distillazione e presentazioni sulle nuove frontiere degli spiriti.<\/li>\n\n\n\n
              • BeerForum<\/strong> sar\u00e0 animato da tasting panel e dibattiti sul futuro del craft beer.<\/li>\n\n\n\n
              • L’Oleoteca<\/strong> proporr\u00e0 assaggi guidati e incontri sulla qualit\u00e0 dell’olio.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
              • Spazio Networking B2B<\/strong>: Saranno organizzati incontri riservati tra buyer internazionali (come i 70 buyer statunitensi<\/strong> attesi) e aziende espositrici, facilitando l’avvio di nuove partnership commerciali.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                4. Guida Pratica per il Visitatore ed Espositore<\/h2>\n\n\n\n

                Per massimizzare l’esperienza a Simei 2026, una pianificazione attenta \u00e8 essenziale.<\/p>\n\n\n\n

                4.1 Informazioni Logistiche Fondamentali<\/h3>\n\n\n\n
                  \n
                • \u0627\u0644\u062a\u0648\u0627\u0631\u064a\u062e<\/strong>: Da marted\u00ec 17 a venerd\u00ec 20 novembre 2026<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
                • \u0627\u0644\u062c\u062f\u0648\u0644 \u0627\u0644\u0632\u0645\u0646\u064a<\/strong>: Tipicamente dalle 9:30 alle 18:00 (da verificare sul sito ufficiale in prossimit\u00e0 dell’evento).<\/li>\n\n\n\n
                • \u0627\u0644\u0645\u0643\u0627\u0646<\/strong>: \u0645\u0639\u0631\u0636 \u0645\u064a\u0644\u0627\u0646\u0648 \u0631\u0648 \u0627\u0644\u062a\u062c\u0627\u0631\u064a<\/strong>, Strada Statale del Sempione, 28, 20017 Rho (MI), Italia.<\/li>\n\n\n\n
                • Pubblico<\/strong>: Accesso riservato esclusivamente a operatori professionali del settore<\/strong>. Non \u00e8 una fiera aperta al pubblico generico.<\/li>\n\n\n\n
                • Sito Ufficiale<\/strong>: www.simei.it<\/strong> \u2013 La fonte primaria per ogni informazione aggiornata, registrazione, acquisto biglietti e richiesta di spazio espositivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  4.2 Come Raggiungere la Fiera e Dove Alloggiare<\/h3>\n\n\n\n

                  Fiera Milano Rho \u00e8 una delle pi\u00f9 moderne e ben collegate d’Europa.<\/p>\n\n\n\n

                    \n
                  • In Aereo<\/strong>: Gli aeroporti di Milano Malpensa (MXP) e Linate (LIN) sono ben serviti da navette e treni diretti alla stazione ferroviaria di Rho Fiera.<\/li>\n\n\n\n
                  • In Treno<\/strong>:: \u0625\u0646 stazione “Rho Fiera”<\/strong> \u00e8 servita da treni suburbani e regionali ed \u00e8 collegata direttamente ai padiglioni. \u00c8 l’opzione pi\u00f9 comoda e consigliata.<\/li>\n\n\n\n
                  • In Auto<\/strong>: L’area \u00e8 servita da svincoli autostradali, ma \u00e8 sconsigliato per l’alto traffico e i costi dei parcheggi.<\/li>\n\n\n\n
                  • \u0627\u0644\u0625\u0642\u0627\u0645\u0629<\/strong>: Si consiglia di prenotare con largo anticipo<\/strong> (anche 6-9 mesi prima) su portali specializzati o attraverso il sito della fiera, data l’alta affluenza internazionale. Oltre a Milano, si possono considerare comode soluzioni nelle citt\u00e0 vicine come Rho stessa o Bollate.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    4.3 Strategie per una Visita di Successo<\/h3>\n\n\n\n
                      \n
                    • \u0642\u0628\u0644 \u0627\u0644\u0645\u0639\u0631\u0636<\/strong>:\n
                        \n
                      1. Registrati online<\/strong> sul sito simei.it per evitare code e spesso ottenere condizioni agevolate.<\/li>\n\n\n\n
                      2. Studia la lista degli espositori e la piantina<\/strong> dell’evento. Identifica le aziende “must-see” e pianifica un itinerario logico per padiglione.<\/li>\n\n\n\n
                      3. Prenota in anticipo<\/strong> i biglietti per conferenze o workshop particolarmente interessanti.<\/li>\n\n\n\n
                      4. Prepara i tuoi biglietti da visita<\/strong> e definisci chiaramente gli obiettivi della visita (es.: trovare un nuovo fornitore di etichettatrici, conoscere soluzioni per la sostenibilit\u00e0).<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n\n\n\n
                      5. \u062e\u0644\u0627\u0644 \u0627\u0644\u0645\u0639\u0631\u0636<\/strong>:\n
                          \n
                        1. Indossa scarpe comode<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
                        2. Porta con te uno zaino<\/strong> per cataloghi e campioni.<\/li>\n\n\n\n
                        3. Utilizza l’app ufficiale della fiera<\/strong> (se disponibile) per navigare, segnare appunti e fissare appuntamenti.<\/li>\n\n\n\n
                        4. Dedica del tempo anche all’esplorazione<\/strong> oltre la tua lista: le migliori scoperte avvengono spesso in modo casuale.<\/li>\n\n\n\n
                        5. Approfitta delle aree relax e networking<\/strong> per assimilare informazioni e fare nuove conoscenze.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                          5. Le Tendenze che Definiscono il Futuro del Settore<\/h2>\n\n\n\n

                          Simei 2026 sar\u00e0 il termometro perfetto per misurare le direzioni in cui sta andando l’industria globale delle bevande. Le tendenze chiave che permeeranno gli stand e i dibattiti saranno:<\/p>\n\n\n\n

                            \n
                          1. Sostenibilit\u00e0 come Imperativo (Non pi\u00f9 un’Opzione)<\/strong>: La richiesta di riduzione dell’impatto ambientale<\/strong> \u00e8 ormai centrale. Si cercheranno macchine a basso consumo energetico e idrico<\/strong>, materiali di imballaggio riciclabili, compostabili o riutilizzabili<\/strong> (bottiglie in PET riciclato, bag-in-box, etichette in carta), e soluzioni per la circolarit\u00e0<\/strong> (recupero degli scarti di vinificazione come le vinacce).<\/li>\n\n\n\n
                          2. Flessibilit\u00e0 e Personalizzazione di Massa<\/strong>: I consumatori chiedono prodotti sempre pi\u00f9 personalizzati<\/strong> (edizioni limitate, etichette personalizzate, blend unici). Le macchine esposte dovranno dimostrare di essere rapidamente riconfigurabili<\/strong>, in grado di gestire formati di bottiglia diversi, lotti piccoli e cambi prodotto frequenti senza grandi tempi di fermo.<\/li>\n\n\n\n
                          3. Digitalizzazione e Trasparenza della Filiera<\/strong>: L’Internet of Things (IoT)<\/strong>, i big data<\/strong> \u0648 blockchain<\/strong> entrano in cantina e nello stabilimento. Si passer\u00e0 dalla semplice tracciabilit\u00e0 alla piena trasparenza<\/strong>, dove il consumatore finale potr\u00e0, tramite un QR code, conoscere l’intera storia del prodotto, dal vigneto al bicchiere, inclusi i dati di sostenibilit\u00e0.<\/li>\n\n\n\n
                          4. Salute e Benessere<\/strong>: La tendenza verso prodotti con meno zuccheri, meno alcol o con claim nutrizionali positivi<\/strong> (come i vini con bassi solfiti o le bevande funzionali) guider\u00e0 l’innovazione nei processi di produzione e nei controlli analitici.<\/li>\n\n\n\n
                          5. Esperienza e Premiumizzazione<\/strong>: Anche per i prodotti di largo consumo, l’esperienza sensoriale e il packaging<\/strong> sono fondamentali. Tecnologie che migliorano la qualit\u00e0 percepita \u2014 come tappi di altissima gamma, etichette tattili o bottiglie dalla forma iconica \u2014 avranno grande spazio.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                            \u0627\u0644\u062e\u0627\u062a\u0645\u0629<\/h3>\n\n\n\n

                            Simei 2026, in sinergia con Bevertech, non \u00e8 solo un appuntamento da segnare in agenda: \u00e8 un investimento necessario per il futuro della propria azienda<\/strong>. In un panorama globale in rapida e complessa evoluzione, restare aggiornati sulle tecnologie, incontrare i partner giusti e comprendere le macro-tendenze non \u00e8 pi\u00f9 un vantaggio competitivo, ma una condizione essenziale per sopravvivere e crescere.<\/p>\n\n\n\n

                            Che siate un piccolo produttore vinicolo alla ricerca di un fermentatore pi\u00f9 efficiente, un birrificio artigianale che vuole scalare la produzione, o un grande gruppo internazionale del beverage in cerca delle prossime soluzioni di automazione, Fiera Milano Rho, dal 17 al 20 novembre 2026, sar\u00e0 il luogo dove il futuro prende forma tangibile<\/strong>. Un futuro che parla italiano, ma con un accento profondamente e autenticamente globale.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                            Simei 2026: La vetrina globale per la rivoluzione tecnologica del beverage Da marted\u00ec 17 a venerd\u00ec 20 novembre 2026, Fiera Milano Rho torner\u00e0 a essere il cuore pulsante della tecnologia enologica mondiale, ospitando la 31\u00aa edizione di Simei, il pi\u00f9 importante salone internazionale per le macchine per enologia e imbottigliamento. A Milano, nel novembre del […]<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":5040,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"notizia":[28],"class_list":["post-5430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ildeltagroup.com\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ildeltagroup.com\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ildeltagroup.com\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ildeltagroup.com\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ildeltagroup.com\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5430"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ildeltagroup.com\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5928,"href":"https:\/\/ildeltagroup.com\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5430\/revisions\/5928"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ildeltagroup.com\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5040"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ildeltagroup.com\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ildeltagroup.com\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ildeltagroup.com\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5430"},{"taxonomy":"notizia","embeddable":true,"href":"https:\/\/ildeltagroup.com\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/notizia?post=5430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}